Ova Yıldızı

Kullanım Alanları

Her çeşit simit yapımında ve unlu mamüllerde kullanılabilir.

Genel Özellikler

Yüksek oranda su kaldırması ve fazla ürün alınabilmesi

Homojen gözenek yapısı

Pidelerde istenilen elastikiyet

İyi kabarma

Lastikleme yapmaması

İstenilen tat ve lezzet sağlaması

Standart ürün vermesi

Reolojik Özellikler

Protein : %11,0

Kül : max % 0,58

Rutubet : max % 14,5

Ova Yıldızı , Un , Toptancı , Uygun Fiyatlı Ova Un, Ucuz Fiyatlı Ova Un , Ayçam Gıda İzmir , Uygun Fiyatlı Ustam Ova Un İzmir , Ova Un İzmir

Toplam 9 Kayıt